Par Mums

 

Big Bad Bagels beigeļnīca tika atvērta 2015. gada aprīlī. Esam beigeļu gatavošanas celmlauži Latvijā.

Beigeļi ir mūsu sirdslieta un ļoti lepojamies ar savu pagaidām mazo, bet jau daudzu klientu sirdis iekarojušo beigeļnīcu.

Beigelfests-7Beigelfests-108

Beigeļus vāram un cepam uz vietas kafejnīcā no pašu rūpīgi gatavotām un ilgi raudzētām mīklām. Katru rītu mūsu mazajā beigeļnīcā tu vari baudīt svaigi ceptus beigeļus ar visdažādākajiem pildījumiem.

BBB_process_micam_veidojam_varam_cepam_gatavs

IMG_2779

 

 

 

 

 

 

 

 

Beigeļu cepšana ir ilgs un pacietību prasošs process – no ierauga gatavošanas līdz gatavam beigelim paiet ap 24 stundām. Īsti beigeļi pirms cepšanas tiek vārīti un tieši tā tos gatavojam arī mēs.

Beigelfests-27Bekons Brokastīs-39

Mūsu kafejnīcā beigeļus pildām ar gardiem un svaigiem, augstas kvalitātes produktiem. Nāc un izvēlies beigeli ar mūsu pašu gatavotu gvakamoli, tzatziki mērci, Philadelphia krēmsiersieru, ceptu bekonu, kūpinātu lasi, salami, vistas fileju vai kādu citu no 18 beigeļu receptēm, vai arī izveido savu beigeli pats.